• Author Archive

Tác giả: qcv

  • Thịt hươu tươi

    Thịt hươu nai Lông da hươu sao có màu vàng đậm, con cái nhạt màu hơn con đực. Trên da ở thân có những đốm trắng, hình tròn còn gọi là các “sao”. Độ lớn của hình tròn tăng dân từ phía lưng và lớn ở phía bụng và hông. Dọc sống lưng chạy từ vai […]
    Xem thêm
  • Thịt đà điểu tươi

    . ĐÀ ĐIỂU Đà điểu là một loài chim lớn, không biết bay mà chỉ chạy nhanh trên đồng cỏ, do khối lượng cơ thể lớn kèm theo là lượng thịt dồi dào để con người khai thác. Chúng cao tới 2,7 mét và sở hữu đôi chân dài, thân hình to lớn cùng cặp mắt to […]
    Xem thêm
  • Lợn rừng

    Lợn Rừng Hay có một tên gọi khác là lợn lòi. Đây là giống lợn sinh sống ở tại nhiều châu lục khác nhau, trong đó có cả Việt Nam. Những năm gần đây, khi mà đời sống vật chất của con người đã được nâng cao, nhu cầu sử dụng thịt lợn rừng bắt đầu tăng mạnh, khiến cho các […]
    Xem thêm
  • Thịt nai tươi

    THỊT NAI Nai có vóc dáng cao lớn, to khoẻ, thân dài khoảng 1,8 tới 2 mét, vai cao 1,4 đến 1,6 mét và nặng khoảng 2 tạ khi trưởng thành. Đặc điểm nổi bật nhất của chúng là trên cổ có một đường sọc màu nâu sẫm chạy dọc sống lưng đến tận đuôi. […]
    Xem thêm
  • CÁ SẤU HẤP GỪNG

    150g thịt nạc cổ 5 lát hành tây 1/2 củ gừng Hành lá, 1 trái ớt sừng, gia vị.m gừng. Đun sôi 1 vá nước dùng, nêm một ít đường, muối và bột ngọt. Cho thịt vào nấu khoảng 5 phút. Cho đầu hành, hành tây, gừng xắt sợi, ớt trái xắt sợi vào rồi […]
    Xem thêm
  • THỊT CÁ SẤU XÀO LĂN

    Nguyên Liệu:          – 500g thịt cá sấu ( thịt bắp hoặc phi lê)          – 30g gừng xay          – 100g xả thái vát          – 1 củ tỏi ta          – 2 thìa tiêu bắc       […]
    Xem thêm
  • THỊT CÁ SẤU NƯỚNG

      Nguyên Liệu: – Nguyên liệu khử mùi: Dùng 100ml rượu nhạt, và 1 củ gừng bằng 2 đốt ngón tay.– Nguyên liệu ướp: Chuẩn bị 300g thịt cá sấu, 3 thìa dầu ăn, ½ thìa ngũ vị hương , 5 nhánh xả đập nhỏ , 1 củ tỏi ta đập nhỏ, 1 thìa dầu mè […]
    Xem thêm
  • THỊT CÁ SẤU NƯỚNG NGUYÊN CON

      Nguyên Liệu:1 Con cá sấu (8-13 kg tùy số người ăn), Ngũ vị hương 2 gói, Măc kén vừa đủ, hạt dổi vừa đủ, Xả xay, tỏi, ớt xay vừa đủ, dầu mè, mật ong, mắm muốn xì dầu vừa đủ. Cách làm:– Rửa sạch thịt cá sấu, để ráo nước rồi ướp. Trước […]
    Xem thêm
0904568490
0904568490